Dublin 8 é o ponto de equilíbrio perfeito entre o antigo e o novo, com uma mistura eclética de lojas de antiguidades, boutiques vintage, galerias de arte, bares e cafés. O National College of Art and Design e o espaço de eventos Vicar Street consolidaram a reputação de criatividade e inovação da zona, mas o charme tradicional permanece, com negócios de família e filas de casinhas de tijolo vermelho. Além disso, as atrações mais populares de Dublin ficam mesmo à porta, incluindo a Guinness Storehouse, a Christchurch Cathedral e o Dublin Castle.
Ponha-me a Postos!
O Two Pups coffee fica mesmo ao virar da esquina da Staycity Tivoli, e tem um excelente pequeno-almoço sazonal e deliciosos bolos caseiros para acompanhar o seu café. Para algo elegante e escandinavo, vá até ao Soren & Son. Esta cafetaria minimalista serve um dos melhores cafés da cidade. Se estiver com espírito aventureiro, experimente o seu latte de beterraba e aveia.
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Mostre-me Uma Boa Diversão
Se aprecia uma boa igreja, está com sorte. As duas magníficas catedrais de Dublin estão à sua porta. A St. Patrick's Cathedral é uma beleza de estilo neogótico, com um parque repleto de flores silvestres ao lado. Um pouco mais acima vai encontrar a Christ Church Cathedral, deslumbrante por dentro e por fora, completa com uma ponte medieval digna de postal e um museu na cripta. Consulte os seus websites para eventos especiais e horários de funcionamento. Dublinia Viking Museum é outra visita obrigatória. Viaje no tempo e calce os sapatos de um viking na Dublin medieval, aprendendo sobre costumes, armamento e vestuário tradicional.
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Equilibre o seu dia com uma visita à atração número um de Dublin, a única e incomparável Guinness Storehouse. Saiba tudo sobre a cerveja preta, experimente tirar uma imperial e até imprima o seu rosto na espuma da Guinness! O passeio autoguiado termina com uma bebida gratuita no gravity bar, com vista de 360 graus sobre a cidade de Dublin. Para algo um pouco mais forte, a Teeling Distillery também fica no bairro. Experimente o 'uisce beatha' (água da vida) da Irlanda e junte-se a uma visita guiada ao processo de destilação.
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Alimente-me
Dublin 8 está a abarrotar de opções de comida local e sustentável. Para um almoço saboroso, vá ao Fumbally, uma comunidade de comida e eventos que serve saladas caseiras, pratos de ovos e uma variedade de bebidas fermentadas. Fique atento às suas noites de jantar com vinhos de prateleira e várias entradas de pratos pequenos de dar água na boca. O Hen's Teeth é outra joia eclética mesmo ao virar da esquina. Esta loja de lifestyle, galeria de arte e café tudo em um é uma paragem única para quem está em contacto com o seu lado criativo. O chef executivo Killian Walsh cria menus inventivos usando os melhores ingredientes sazonais da Irlanda. Reserve uma mesa através do seu website para experimentar.
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Para um ambiente de pub mais tradicional, vá ao Spitalfields. Apesar de ser acolhedor e despretensioso, espere comida de arrasar. Com especialidades como medula óssea assada e veado de Wicklow, é difícil correr mal. Termine o seu tour gastronómico por Dublin 8 com o Variety Jones. Este restaurante com estrela Michelin serve uma extravagância de menu fixo de 6 pratos para todos os amantes de carne. A sua decoração minimalista e moderna torna-o o local perfeito para um encontro romântico.
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Leve-me Para Beber
Está na parte certa da cidade para uma bebida despretensiosa. Beba cervejas artesanais e coquetéis ao lado de estudantes de arte no Swift. Este bar tem um sistema de som incrível e uma decoração retro por todo o lado. Nas proximidades vai encontrar o Lucky's, o lar da Coke Lane Pizza e de mercados artesanais. Aproveite a promoção de pizza + cerveja e mergulhe no ambiente animado. Servem prosecco à pressão, por isso sabe que levam isto a sério.
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