A Bíblia Gastronómica da Animada Birmingham
Last updated jul. 16, 2025
Quer seja um visitante de primeira viagem ou um local curioso à procura de dar um toque especial à sua rotina, Birmingham tem uma cena gastronómica e de bebidas dinâmica, repleta de sabores intensos, tesouros escondidos e experiências gastronómicas inesquecíveis. De restaurantes premiados e cervejarias artesanais animadas a cafés cheios de alma e comida de rua de todo o mundo (graças à comunidade diversa e multiétnica da cidade), há algo para todos. Os 'Brummies' têm uma cena de comida e bebida animada, por isso não lhe vão faltar ideias para a sua estadia na Cidade Mágica. Compilámos uma lista de recomendações dos nossos restaurantes, bares e eventos preferidos que deve ter atenção.
Se lhe apetecer um 'snap' (gíria de Birmingham para refeição!), experimente estas opções:
Itihaas Restaurant
Itihaas é um conceituado restaurante indiano situado em Fleet Street, em Birmingham, servindo uma cozinha deliciosa num ambiente histórico. Oferece um ambiente caloroso e acolhedor com um serviço impecável. Fica a cerca de oito minutos a pé da nossa propriedade, e o melhor? Se trouxer o seu cartão Staycity e o mostrar à equipa, vai receber um desconto de 10%!
Morada: 18 Fleet Street, Birmingham B3 1JL
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Pasta Di Piazza
Situado em Brook Street, junto a St Paul's Square, esta joia gerida pela mesma família desde 1995 encontra-se num encantador edifício vitoriano de tijolo vermelho, com charme rústico e ambiente aconchegante. É o local ideal para almoços sem complicações, jantares deliciosos garantidos, ou conversas regadas a vinho. Pasta di Piazza combina serviço simpático, cozinha italiana reconfortante e um ambiente acolhedor—sem pretensiosismo nem preços exagerados. Por sabores autênticos em porções generosas, este local continua a ser um clássico do Jewellery Quarter e um a manter na sua lista de vigilânci
Morada: 11 Brook Street, Birmingham B3 1SA
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Boston Tea Party
A catorze minutos a pé da nossa propriedade, Boston Tea Party dá-lhe uma excelente relação qualidade-preço naquela parte do dia em que é preciso um pequeno-almoço, brunch e/ou almoço. Também oferecem um serviço de chá da tarde, perfeito para celebrar ocasiões especiais da vida, mas também para celebrar tudo o resto pelo meio. Certifique-se apenas de reservar com antecedência. O Boston Tea Party tem, sem dúvida, a aprovação dos locais.
Morada: 190 Corporation St, Birmingham B4 6QD
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Bebidas
Pode precisar de acompanhar toda essa comida, e que melhor forma de o fazer do que com uma bebida num bar de cocktails, pub ou cervejaria local. Aqui ficam as nossas principais recomendações:
The Indian Brewery
Escondida debaixo dos arcos ferroviários em Snow Hill e a meros seis minutos de nós, The Indian Brewery combina cerveja artesanal e energia de comida de rua indiana como um DJ a misturar batidas. É barulhento, animado e ousado. Imagine um espaço urbano e industrial pontilhado de pósteres e memorabília vintage de Bollywood, paredes de tijolo à vista e imensos ecrãs de televisão para o adepto de desporto que há em si. É um centro social casual e de plano aberto—dardos, snooker, ambiente de multiplex em dia de jogo. Com as duas localizações perto de nós, tem onde escolher.&nbs
Moradas:
Snowhill: Arch 16 Livery Street, Snowhill, Birmingham B3 1EU
Brewery Taproom: 1 Mary Ann Street, Birmingham, B3 1RL
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The Alchemist
The Alchemist é uma preferência do público na cidade, com duas localizações à escolha e ambas a menos de 15 minutos a pé de nós. Pronto para mergulhar numa aventura de cocktails que parece uma mistura de Willy Wonka com Hogwarts?The Alchemist entrega exatamente isso: uma sobrecarga sensorial de canhões de fumo, frascos borbulhantes e bebidas prontas para o Instagram que efervescem, fazem espuma, giram e, por vezes, soltam fumo!
Recomendamos este local para todo o tipo de exploradores; é íntimo o suficiente para dois, e animado o suficiente para grupos de quatro ou mais. A nossa principal dica é reservar com antecedência, especialmente se quiser a experiência do Lab subterrâneo ou um horário de brunch de fim de semana.
Morada: 10-12 Brindleyplace, Birmingham B1 2LP
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Tonight Josephine
Por último, mas certamente não menos importante, não podíamos deixá-la partir sem recomendar o Tonight Josephine. Para se soltar, tanto física como metaforicamente, o Josephine é “tudo sobre passar um bom bocado” e dançar a noite toda. Não há nenhum lugar como este na cidade, com as suas famosas paredes cor-de-rosa, letreiros de néon e ambiente arrojado. Traga as amigas para um bottomless brunch temático que elas nunca vão esquecer – ou nunca vão lembrar-se!
Morada: 12 Burlington Arcade, Stephenson St, Birmingham B2 4BL
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Já que estamos a falar do quente tema das bebidas, porque não visitar o Birmingham Cocktail Weekend! Têm uma edição de verão e outra de inverno (10-13 de julho e 23-26 de outubro). Os participantes têm acesso exclusivo a cocktails de autor a £6 e mocktails a £5 em todos os locais participantes. Há também ofertas e promoções fantásticas de comida disponíveis, além de uma amostra gratuita no The Hub.
Localização: Vários locais pela cidade
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Em suma, a cena gastronómica e de bebidas de Birmingham é muito parecida com a própria cidade; simples, infinitamente criativa e discretamente confiante. Não se impõe aos gritos - mas marca presença. E quem dedica tempo a explorá-la é ricamente recompensado, uma dentada e um gole de cada vez.
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