*this is my Dublin, avec Cian O'Sullivan
Last updated juin 14, 2024
Pour cet épisode de notre série *this is my Dublin, nous avons rencontré Cian O’Sullivan, star du hurling, qui nous fait découvrir certains de ses lieux et expériences préférés dans la capitale irlandaise.
Originaire de Castleknock, Cian joue pour le club St. Brigid’s dans le championnat de Dublin et au niveau inter-comté avec l'équipe senior de hurling de Dublin. Pour Cian, l’avantage d’une petite ville, c’est qu’on peut vivre des expériences incroyables en une seule journée. Un grand merci à Cian de nous avoir partagé ses conseils pour profiter au maximum de cette ville fantastique.
Une adresse incontournable où manger à Dublin ?
Tang, juste à côté d'Abbey Street, est le café préféré de Cian. Il y commande régulièrement leur pain pita préparé avec des pois chiches et du poulet épicé. Tang est réputé pour sa nourriture délicieuse et son excellent service. L'entreprise s'engage avec passion à servir des plats comme ils devraient l'être : nutritifs, sains et surtout délicieux ! Tang compte désormais trois cafés dans tout Dublin et propose le petit-déjeuner, le déjeuner, le brunch ainsi que le dîner dans son café de Cumberland Place.
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Le meilleur spot pour prendre un café ?
Pour Cian, il s'agit de Shoe Lane, juste à côté de l'arrêt de train de Tara Street. Le café est situé à proximité de Trinity College, où il a étudié la géologie (oui, c'est un homme aux multiples talents !), et c’est un grand fan de leurs croissants et scones aux fruits. Si vous prévoyez une excursion sur la côte, vous trouverez un autre café à Dun Laoghaire, en bord de mer.
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Où aller boire un verre à Dublin ?
Chaplin’s est le lieu de prédilection de Cian pour boire un verre avec ses amis, idéalement dans l'un des petits salons confortables. Ce pub traditionnel, situé en plein centre-ville, se distingue par son intérieur d’époque qui ajoute à son charme. Des soirées de musique traditionnelle irlandaise y sont souvent organisées, pizza comprise ! Que demander de plus ?
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Pour sortir des sentiers battus ?
Pour découvrir une facette secrète de Dublin, Cian suggère de prendre le DART jusqu'à Dalkey et de piquer une tête aux Vico Baths. Que vous soyez un nageur aguerri ou un débutant dans l'art du bain en eau froide, la vue spectaculaire sur la baie de Killiney en vaut vraiment la peine.
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Un incontournable à Dublin ?
Pour Cian, si vous venez à Dublin, il vous faut absolument visiter l'EPIC, le musée de l'émigration irlandaise, situé dans les Docklands, sur Custom House Quay. Ici, pas de lutins ni de pots d'or, mais des récits d'émigrants irlandais qui sont devenus des scientifiques, des politiciens, des poètes, des artistes et même des hors-la-loi dans le monde entier.
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Le conseil d’un local ?
Il n'est pas étonnant que Cian recommande vivement d'assister à un match de GAA, de hurling ou de camogie. L'ambiance électrique rend ces événements vraiment inoubliables !
Vous pouvez regarder la vidéo complète de Cian ici.
Ne manquez pas la suite de *this is my Dublin, notre série qui explore le meilleur de Dublin à travers les yeux de ceux qui y vivent et l'adorent.
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