GUIDE DE LA GASTRONOMIQUE EN FRANCE

July 29, 2021 11:01am

La France est incontestablement l’expert de tout ce qui touche à la gastronomie. Elle a ouvert la voie de la gastronomie, s’y connaît en vin et a inventé la culture du café. En effet, l’offre est tellement vaste qu’elle peut être un peu intimidante… Mais nous sommes là pour vous aider dans vos choix!

Chez Staycity, nous disposons de quatre superbes propriétés françaises entourées de bars, de restaurants et de bistrots authentiques. Bien évidemment, grâce à nos cuisines entièrement équipées, vous pouvez toujours préparer un repas dans votre appartement, mais il serait presque impossible de séjourner en France sans sortir dîner. Nous avons regroupé pour vous  dans un guide pratique pour chacune des villes dans lesquelles nous sommes présents afin que vous puissiez voir en un coup d’œil les meilleures offres gastronomiques…

 

1. PARIS

Paris est l’une des villes incontournables pour découvrir la gastronomie des Français On y trouve toutes les cuisines imaginables et le meilleur de la cuisine française authentique. Il est difficile de se tromper, mais c’est aussi un champ de mines avec tant d’offres. Voici nos meilleurs choix pour votre séjour au Staycity Aparthotel Gare de L’est.

Mangez économique

Le Refuge des Fondus

Une adresse unique à Paris !!! Ce petit restaurant sans prétention est une institution parisienne. Tout est dans le nom du restaurant : une fondue bouillonnante dans une atmosphère confortable et sans prétention. Choisissez une fondue au vin blanc ou rouge, à la viande ou au fromage et discutez dans en toute convivialité avec les personnes assises à côté de vous. L’addition ne devrait pas dépasser 30 € par personne.

Faites-vous plaisir

Septime

Quelqu’un a dit étoile Michelin ? Classé parmi les meilleurs restaurants du monde, Septime est le fruit du travail de Bertrand Grébaut, graphiste devenu chef. Il s’agit d’une cuisine raffinée avec une touche de créativité dans un cadre minimaliste. La plupart des plats ne comportent que trois ingrédients, mais ils se marient parfaitement et de manière inventive. Le menu fixe du déjeuner vous coûtera 65 € pour 5 plats, et le menu du dîner 95 € sans le vin. Réservez au moins 3 semaines à l’avance pour vivre cette expérience gastronomique unique.

Meilleur point populaire

La Bamba

Il y a le choix entre des centaines de bars et de caves à vin dans la rue, mais la meilleure façon de profiter de cette ville magique est d’aller plus haut. La Bamba est un bar sur le toit du Jardin Suspendu, le plus grand de Paris. Avec des vues inégalées sur la ville, un camion barbecue et un coin karaoké, il est facile de comprendre pourquoi La Bamba est le lieu de prédilection incontournable des habitants.

 

 
 
 
 
 
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2. MARSEILLE

Ville côtière sur la Méditerranée, Marseille a une approche unique de la gastronomie qui la distingue du reste de la France.  Un melting-pot de cultures et de cuisines, pensez aux fruits de mer avec des influences d’Italie, d’Espagne et d’Afrique du Nord. Voici notre meilleure pour votre prochain séjour au Staycity Aparthotel Centre Vieux Port.

Mangez économique

L’Arôme

Une cuisine simple et délicieuse est le mot d’ordre ici. Ce petit restaurant est aussi coloré et décontracté que la rue dans laquelle il se trouve. Dégustez des plats méditerranéens typiques, comme le canard rôti à la polenta, et imprégnez-vous de l’atmosphère. Pour l’addition, il faudra compter entre 10 et 16 € pour le plat principal ou essayez trois plats pour 32 €.

Faites-vous plaisir

Chez Fonfon

La bouillabaisse (un ragoût de poisson aux herbes et au vin) est le plat de base à Marseille. De nombreux restaurants proposent leur propre version de cette spécialité, mais le restaurant Chez Fonfon détient le titre incontesté de meilleure bouillabaisse de la ville. À l’origine un simple restaurant familial, il attire aujourd’hui les célébrités et les critiques en raison de ses incroyables fruits de mer et de son emplacement au bord de l’eau. Ce n’est pas bon marché (la bouillabaisse coûte 55 €), mais le menu propose des options plus abordables.

Meilleur point populaire

La Caravelle

Ce bar de jazz historique à deux pas du port, est l’endroit idéal pour goûter au pastis, l’apéritif préféré des Marseillais. Assistez à un spectacle ou à un concert de jazz ou admirez simplement la vue sur Notre Dame de la Garde depuis le balcon. Le restaurant attenant sert de délicieuses tapas bon marché et des dîners complets.

 

 
 
 
 
 
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3. BORDEAUX

Bordeaux est la quintessence de la France, avec ses baguettes, ses bérets et ses vignobles, alors sans aucun doute vous savez que la gastronomie sera au rendez-vous. Tout le monde vient ici pour le vin, mais un bon vin ne vaut que s’il est accompagné d’un bon repas. Il existe une pléthore de restaurants hors budget ici, mais c’est parfois dans les bistrots discrets que l’on trouve les meilleurs plats. Voici nos meilleurs choix lorsque vous séjournez au Staycity Aparthotel Bordeaux City Centre

Mangez économique

Magasin Général

Découvrez quelque chose d’un peu différent. Traversez le fleuve pour vous rendre à l’écosystème Darwin, un immense hangar industriel rempli de boutiques écologiques, de galeries et de lieux de rencontre. Juste à côté du skatepark, vous trouverez le Magasin Général, qui propose des brunchs, des déjeuners et des dîners bio avec de nombreuses options végétaliennes. Tous les produits utilisés sont d’origine locale et la nourriture est à 100% délicieuse. Allez-y le dimanche pour profiter du brunch.

Faites-vous plaisir

Le Quatrième Mur

La qualité Michelin sans le prix. Le Quatrième Mur est une brasserie chic située dans le Grand Théâtre de la ville, avec une vaste terrasse pour les repas d’été en plein air. Le restaurant sert des spécialités régionales avec une touche contemporaine. Arrêtez-vous pour un déjeuner tranquille ou réservez un dîner ici pour un traitement spécial.

Meilleur point populaire

Le Verre Ô Vin

Il n’y a pas deux façons de le dire, il s’agit forcément d’un bar à vin. Le Verre Ô Vin est plus décontracté que certains endroits branchés de la ville. Ici, pas besoin de distinguer vos merlots de vos pinots noirs. Situé dans une voûte en pierre, vous trouverez des personnes qui discutent, dansent et apprécient les tapas faites maison avec leur vin.

 

 
 
 
 
 
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4. LYON

Surnommée « l’estomac de la France », il n’est pas surprenant que Lyon soit entouré de multiples joyaux gastronomiques. Avec plus de 4000 restaurants et de nombreuses écoles culinaires, c’est le lieu par exemple où les chefs se forment et où les critiques gastronomiques partent en vacances. Lors de votre séjour au Staycity Aparthotel Lyon Rue Garibaldi, voici ce que vous aurez envie d’essayer…

Mangez économique

Le Garet

Lorsque vous êtes à Lyon, vous devez à tout prix manger dans un bouchon – un bistrot familial rustique spécialisé dans la cuisine lyonnaise. Le Garet est l’un des meilleurs. Attendez-vous à des portions massives et copieuses de spécialités lyonnaises dont le foie de veau grillé et les rillettes d’oie. Un menu de 3 plats pour le déjeuner coûte 19,50 € et vous n’aurez plus besoin de manger une seule bouchée de toute la journée.

Faites-vous plaisir

Le Neuvième Art

L’endroit idéal pour une soirée en amoureux. Impressionnez votre moitié ou faites-vous plaisir dans ce paradis gastronomique doublement étoilé. Ce n’est pas donné, mais votre porte-monnaie sera la dernière chose à laquelle vous penserez en dégustant des bouchées de pur bonheur préparées avec art. Le chef Christophe Roure transforme les plats traditionnels français en chefs-d’œuvre. Réservez longtemps à l’avance.

Meilleur point populaire

Le Sucre

Installé sur le toit d’une ancienne sucrerie, Le Sucre est le bar le plus branché de la ville. Ce bar/club culturel accueille certains des événements musicaux les plus attrayants de la ville et des soirées nocturnes régulières. Passez y prendre un apéritif avant de dîner ou restez-y pour danser toute la nuit avec les. Le Sucre est ouvert du jeudi au samedi. 

 

 
 
 
 
 
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